如果你是無肉不歡的朋友,那麼去到沖繩除了石垣牛外,更是不能錯過沖繩當地的品牌牛肉,也算是和牛界的後起之秀本部牛(Motobu牛).今天要分享的是位在沖繩的人氣燒肉店,以擁有自己牧場並採用自家畜養的本部牛(Motobu牛)聞名,也得到許多日本大賞肯定的👉燒肉本部牧場(燒肉もとぶ牧場)👈,

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燒肉本部牧場(燒肉もとぶ牧場)除了廣受日本官方的認證和推薦成為沖繩第一名的牛肉品牌,也俘虜了許多和牛愛好者的心.

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這次我們用餐的地方是燒肉本部牧場(燒肉もとぶ牧場)位在沖繩北部的本部店,餐廳的入口就有販售各式新鮮直送的的冷凍牛肉以及牛肉加工品.

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用餐座位區還算大,裝潢走的是復古西餐廳的風格.

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因為有預先訂位,所以這天到餐廳就直接可以入座點餐.我們被安排的是靠窗的沙發區.

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點了一個4-5人份的特選組合¥7,500(含稅).內容物有牛舌(100g)、上等牛肋骨肉(100g)、牛肋骨肉(80g)、牛腿肉(80g)、牛香腸(80g).

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大家一定想說你們才兩大一小小人,點4-5人份吃的完嗎?!是說大家看看照片,4-5人份全部都在這一盤▾,一個通通沒有少,哈哈!是說好吃的肉就是這樣,光看分布均勻的雪花就口水狂流了,很想直接來個生吃牛.😆

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因為事前有做過功課,所以有心理準備就是這麼一個大小的份量,太太覺得嚴格講起來其實差不多就是兩人份的量,但如果你是食量比較大的朋友,一次要完食這一盤也是沒問題.(深深覺得日本人真的都是小鳥胃來著~)

桌上的沾醬和蒜泥是用來搭配牛肉提味的.另外也有一塊牛油是用來塗抹在烤盤上避免沾黏.

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而我們也分別各點一碗白飯來搭配著吃.但我必須說這碗又香又Q的白飯真的超~級~好~吃~,好吃到連柯比一直搶食我這碗白飯.😆

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我們的“主烤官”木可先生很認真的烤,太太我也一口接一口的就往嘴裡塞.而這本部牛(Motobu牛)也沒讓我們失望,除了吃得到肉質鮮甜味外,適中的油脂讓肉的口感更為豐富,不用沾醬個人覺得也很好吃.

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雖然吃完不會讓你有吃到撐的感覺,但是燒肉本部牧場(燒肉もとぶ牧場)的牛肉絕對會讓你著迷.唯一讓太太有點扣分的地方就是服務人員沒有那麼親切,大概就是美中不足的地方吧!整體而言,太太還是舉大姆哥大力推薦大家有時間的話一定要來吃吃.最後就用吃了太太半碗白飯很滿足的柯比當ending,希望大家喜歡今天的分享囉!

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燒肉本部牧場(燒肉もとぶ牧場)/本部店】

地址: 沖縄県国頭郡本部町字大浜881-1 /

電話: 0980-51-6777

Mapcode:206 856 434*81

營業時間: 午餐/11:00~15:00, 晚餐/17:00~22:00(L.O.21:30)

官網:http://www.motobu-farm.com/restaurant.html


 

  希望大家會喜歡太太今天的分享      

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