到日本旅遊來上一碗拉麵好像是必備行程,這次到沖繩當然也要來人氣很高的拉麵店報到一下.今天要來分享的就是木可家在沖繩的第一餐➰通堂拉麵➰.🍜

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我們拜訪的是通堂拉麵小祿本店,在沖繩自駕最方便的就是直接在導航入MAPCODE或是目的地的電話就可以輕鬆到達要去的地方.雖然通堂拉麵並沒有MAPCODE,但是輸入他們的電話號碼(098-857-5577)一樣可以抵達;如果是搭乘輕軌的朋友,就搭到小祿駅這一站,步行3分鐘左右就可以看到通堂大大的招牌啦!

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通堂拉麵有專屬的免費停車場,雖然就在餐廳的樓下,但經過很容易被忽略,所以大家出發前可以先看好這個位置,經過的時候油門也不要跟木可先生一樣踩太快,不然咻一下就會過去了.😆

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門口的候位區,有提供椅子和冰水給大家使用.因為我們當天抵達通堂拉麵的時間是下午兩點多,可能剛好過了用餐時間,所以不用排隊就有位置.

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進去之後服務人員會依照用餐人數幫忙帶位,有位置後就到入口處的購票機點餐,然後將食卷交給服務人員就可以了,

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通堂拉麵的特色就是有豚骨湯底的男味以及鹽味湯底的女味兩種湯頭可以選擇,其餘就是內容物不同的差別,如果和我一樣不通日文的朋友就看圖片選擇想要的組合就可以了.😹

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等餐的空擋,先來看看通堂拉麵的內裝配備吧!

裝潢是走很有味道的日式復古風,與太太以往在日本去過的拉麵店風格大不同.

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座位區有分位吧台區、大桌區以及包廂區.我們被安排的是大桌區,服務人員也貼心在我們入座前直接幫忙柯比準備好一張兒童座椅.

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每一區的桌上除了餐具外,都有放上各種調味料還有頗受歡迎的免費辣豆芽讓大家自己做調配,

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很快的在拍完內部環境之後,我們點的餐點就上桌啦!

黑色碗裝的是重口味的男味,紅色碗裝的是口味比較清爽的女味

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這裡的拉麵麵條是屬於軟Q口感的細麵,肥嫩的叉燒厚度剛剛好,加上吸收了滿滿的湯汁,太太很喜歡.

湯頭部分,乳白色的男味湯底,豚骨味道很濃厚、湯頭的油脂也比較豐富,雖然不錯喝,但太太覺得喝多了會有點膩,不過木可先生卻很喜歡,果然是比較適合男性朋友的胃.

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女味的湯頭雖然主打輕淡口味,但是清爽的湯頭喝起來依然甘甜,一開始會覺得口味有點淡,但是愈吃會愈喜歡.

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整體而言,有別於以往對日本拉麵的印象,通堂拉麵是走道地的沖繩風味,細軟的麵條搭配上可以選擇的不同口味特色湯頭,雖然不至於到令人難以忘懷,但是也很值得一吃,有機會到沖繩拜訪的朋友可以來嚐嚐囉!

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通堂拉麵 (小祿本店)

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地址:沖繩那霸市金城5-4-6

電話:098-857-5577

營業時間:11:00 - 0:30


 

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