好像很久沒有跟大家分享美食了,今天趁著和好姐妹聚餐,可以來好好介紹這家太太已經吃過幾次的義式蔬食餐廳 ⊳⊳MiaCucina⊲⊲

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⊳⊳MiaCucina⊲⊲ 目前總共有六家分店(位在台北的天母店/復興店/內湖店/信義店/南西店,以及台中的新光店).這天太太拜訪的是離天母SOGO很近的天母店.

⊳⊳MiaCucina⊲⊲ 的義大利文是「我的廚房」的意思,從餐廳的風格很難想像這其實是一家不折不扣的素食餐廳.以新鮮的蔬食結合創意的烹調手法,讓素食也能展現不同風味.

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⊳⊳MiaCucina⊲⊲ 的裝潢主要都是走工業帶點美式風格,挑高的空間搭配上木質桌椅,讓用餐環境顯得舒服又輕鬆.

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另外還有太太喜歡的半開放式廚房,除了看得見新鮮的食材和吃得放心之外,讓用餐氛圍更像家的感覺.

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⊳⊳MiaCucina⊲⊲ 的菜單非常多樣化,除了有主食沙拉義大利麵、義式薄餅、帕尼尼,也有鬆餅和蛋糕類的甜點可以挑選,每一道看起來都超級可口,還有只有週末才有的限定早午餐讓大家在週末賴床之餘可以多一個覓食的選擇(完整菜單請點我)

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這天我們三個女生一共點了一份開胃菜、兩份義大利麵、一份義式薄餅以及一個蛋糕.來看看當天讓我們吃得超飽的餐點吧!

烤香草薯角(160)馬鈴薯塊感覺有先蒸過,加上香草香料和橄欖油等調味後再加以烤過,味道很不錯.

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羅勒青醬麵(360):他們的青醬強調的是以道地的義式做法,用橄欖油羅勒葉和松子調配出非常義式風味的青醬,搭配上煮的軟硬度剛好的麵條,很對太太的胃.

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番茄醬麵(385):以蘑菇、洋蔥和番茄下去調味的番茄醬麵,雖然是基本款的義大利麵,但也很美味,吃起來酸甜又帶點番茄香味也非常適合現在炎炎夏日的胃.

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野菇茄子薄餅 (385):以野菇、茄子、洋蔥加上起司烤過後的薄餅,口味偏清淡,加上因為上面淋的黑醋醬有點太搶戲,所以這道太太覺得比較普通,吃起來稍嫌平淡.

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松露巧克力起司蛋糕(190元)滑順香甜但卻不膩口的巧克力,搭配上綿密口感的蛋糕體,完全滿足了我們三個女生的胃,為今天的用餐做了一個完美的ending,太太還蠻推薦的喔!

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整體而言,⊳⊳MiaCucina⊲⊲不管是在食材、料理或是用餐環境和服務上,太太都很推薦.如果想要吃點沒負擔的餐點又想要兼具美味的話,這裡確實是一個很值得一訪再訪的餐廳,想要自己來上一份輕食或是和三五好友聊天分享,都是一個好選擇喔!

 


餐廳資訊

MiaCucina/ 天母店】

地址:台北市士林區德行西路48號 (芝山站2號出口)

電話:(02) 8866-2658

粉絲團:MiaCucina (My Kitchen)

 

   希望大家會喜歡太太今天的分享     

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